La cuisine turque est une des plus riches et saines au monde. En effet, chaque région de Turquie possède ses propres plats culinaires. Une année ne vous suffit pas à goûter tous ses délicieux mets turcs !

Nous pouvons classer les différents plats selon les catégories suivantes :

Meze : entrées froides et chaudes

Çorbalar : soupes

Kebap, ?zgara : grillades

Bal?k ve deniz ürünleri : poissons et fruits de mer

S?cak yemekler : plats chauds avec du pain, des pâtes, du riz ou avec des légumes

Tatl?ler : desserts

Içecekler : boissons          

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http://www.turquie-tourisme.com